Den energi og arbejdsiver som denne race med den
karakteristiske man lægger for dagen, gjorde den uundværlig for de italienske
bønder før industrialiseringen. I dag er antallet dog gået stærkt tilbage.
TYPE: Koldblod
OPRINDELSE: Nord· og Mellemitalien.
FARVER: Svedfuks, fuks med hørfarvet man og hale.
HØJDE: 152·163 cm.
FYSIK: Fint, langt hoved på en kort, hvælvet hals,
kraftfulde skuldre, dyb, bred brystkasse, robust krop med en bred, flad ryg,
afrundet bagparti og muskuløse ben med en del fane.
KARAKTERISTISKE TRÆK: Hurtig og stærk.
TEMPERAMENT: Aktiv, villig, venlig og lærenem.
BRUG: Landbrugsarbejde, kød.
FORFÆDRE: Breton.